Alimentación en categoría de invernada

En los sistemas de producción de carne del país, la alimentación del ganado se basa en el aprovechamiento directo de pasturas y verdeos de calidad. Sin embargo, debido a la estacionalidad de sus producciones o a determinados objetivos empresariales, se recurre al uso de concentrados y de reservas forrajeras (silajes y suplementos)

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Las pautas para alimentar adecuadamente a los rodeos de invernada quedan determinadas por los recursos disponibles, la categoría que se invernará, el incremento total en kilos por cabeza esperado y el cronograma de ventas estimado. En base a esto definimos la ganancia diaria que nos permita llegar al objetivo fijado.

En base a esta información Se organizan los rodeos en función de sus requerimientos nutricionales, se asignan los recursos para cada rodeo en cantidad y calidad, se implementan estrategisa de suplementación, etc.