Manejo integral en invernada a campo

En invernada, bajo cualquiera de sus modalidades, es preciso considerar, ajustar y combinar estratégicamente los recursos forrajeros, requerimientos nutricionales de los animales, dimensión y categoría de rodeos, sanidad, asignación de recursos económicos y aspectos coyunturales del mercado en compras y ventas.

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La invernada a campo consiste en producir forraje y convertirlo en carne.

Los recursos forrajeros disponibles y/o la posibilidad de generarlos determinan la categoría y cantidad de animales a invernar, la ganancia de peso y el cronograma de ventas estimado.

En cada ciclo de invernada es preciso establecer la cantidad de kilos a producir en un periodo de tiempo y la cantidad y tipo de forraje que permita alcanzar ese objetivo.

Requiere planificación para dimensionar las praderas, verdeos, reservas y necesidad de incorporar suplementación estratégica.